Kue Sagu Keju

Resep dari ibu :)

KUE SAGU KEJU

Bahan   :

·         500 gr    tepung sagu (tapioka)

·           50 gr    terigu

·            3 lbr    daun pandan

·         375 gr    margarine

·             3 bt    kuning telur

·         250 gr    gula pasir

·         150 gr    keju parut (keju parmesan+ keju chedar)

Cara       :

1.       Sangrai tepung sagu, terigu, pandan sampai wangi dan warna tepungnya jadi kekuningan, dinginkan

2.       Margarine dan gula dikocok sampai putih, lalu masukkan telur satu persatu, sambil terus dikocok

3.       Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata

1.       Masukkan keju parut, masukkan spuit, cetak, panggang di loyang yang diolesi mentega